04.10.2011

Маленькие посетители почти все время проводят в игровой комнате

Есть в Киеве ресторан, где не подают деликатесы и куда не приходят в вечерних нарядах. «Беби бар», открывшийся в июле на Оболони (просп. Героев Сталинграда, 6, корп. 6), рассчитан на обслуживание клиентов самого нежного возраста — до 7 лет. Он идеально подходит для проведения детских праздников, но и просто приятно провести семейный досуг здесь тоже можно.

Теплые желто-красные тона в оформлении, два небольших уютных зала для посетителей, фигурки сказочных персонажей на полочках и стенах — все это настраивает на беззаботно-радостное времяпрепровождение. В игровой детской комнате, где малыши в основном находятся без родителей, за ними присматривает няня — как оказалось при знакомстве, детский психолог. В то же время у родителей есть прекрасная возможность наблюдать за своими чадами на нескольких экранах, расположенных в залах ресторана.

На праздниках развлекательную про-грамму обеспечивают аниматоры. Однако они, на мой взгляд, могли бы работать и поинтереснее: почти исключительно подвижные игры без всякого внимания к тому, что собой представляют эти маленькие люди и чего бы им хотелось, — это не тот уровень, на который можно рассчитывать за 850 грн. в час. За пару часов (с перерывами) пребывания в детской комнате я, например, так и не поняла, кто же из детей, веселившихся на дне рождения, именинник. К тому же родители и дети во время торжества почти не контактировали: первые сидели за праздничным столом, вторые пытались выполнять задания аниматоров в детской комнате.

Было бы гораздо лучше, подумала я, организовать какие-нибудь мини-представления с участием детишек, помочь им показать свои умения, научить поделкам — и продемонстрировать все эти достижения родителям. Но такая задача требует особого творческого подхода и умения общаться как с детской, так и со взрослой аудиторией, чего, вероятно, не ждут от рядового аниматора. А как здорово было бы еще и позволить деткам во время праздника приготовить самим какие-то фигурки из овощей или десерты, а потом угостить ими родителей!

Впрочем, как выяснилось позже, практически все эти возможности организации детского праздника в «Беби баре» предусмотрены, просто каждая подобная «опция» требует немалого финансового участия взрослых.

Так, гостей могут встретить трехметровые куклы-великаны (Белый Медведь, Дональд Дак, Слон, Дракоша — 500 грн. за 30 мин.; Губка Боб (он еще веселит и танцует — 600 грн. за час). Детям предлагают попробовать стать актерами кукольного театра и поиграть в сказки (родителям 30—45-минутное представление обойдется в 1500 грн.). А превратиться в героев любимых мультфильмов можно с помощью аквагрима и шариков (300—350 грн. за одного персонажа).

Возможны также шоу-программы: с мыльными пузырями, домашними и экзотическими животными (в прайсе указаны даже крокодил и королевский питон). Рассчитаны они на детей разного возраста (некоторые — начиная с 1 года, другие — с двух или пяти лет) и стоят от 1200 до 1800 грн. При желании и возможности потратить 350 грн. плюс примерно 15 грн. (на одного ребенка) за расходный материал можно предложить гостям самостоятельно изготовить подарки. Так называемые кулинарные забавы в программе обойдутся примерно в 100 грн. за одного ребенка.

Здесь и взрослые почувствуют себя детьми

Получается, что сказочная программа с конкурсами и шариками, проведенная двумя аниматорами, которую я наблюдала, обошлась примерно в 1700 грн. за 2 часа. Тогда как мой гипотетический вариант (спектакль, поделки, кулинарные забавы и конкурсы) потянет примерно на 3500 грн.

Естественно, еще одна важная статья расходов — угощение. По словам администратора, в «Беби баре» на него пойдет примерно 250 грн. на 1 взрослого и 70 грн. — на ребенка. Итого все вместе (10 взрослых и 5 детей) — около 6500 грн. Кроме того, спиртные напитки для взрослых, маленькие сюрпризы для детей и чаевые — может получиться и все 8000.

Сумма, конечно, немаленькая. Наверное, поэтому главное внимание официантов и, вероятно, поваров приходится на гостей таких вот крупных мероприятий. Тогда как «неорганизованные» посетители обслуживаются во вторую очередь. Да, еще тут не принято «заглядывать в рот» клиенту: вы можете хоть 15 минут тщетно пытаться при-влечь внимание обслуживающего персонала. Предлагать что-то попробовать тоже никто не спешит: сделали заказ — и ладно. Как мне показалось, официанты в «Беби баре» чувствуют себя воспитателями детского сада и держатся соответствующим образом.

Что касается угощения, то оно в целом оправдало ожидания. Причем надо отдать должное фантазии поваров: оформление и подача блюд здесь весьма оригинальны. Это словно продолжение игры. Перечень детских лакомств называется «Менюшка для деток», все блюда и ингредиенты, из которых они состоят, именуются уменьшительно-ласкательно. Каждая позиция представляет собой сочетание основного блюда, гарнира и салата. Внешний вид блюд, соответствующий их заимствованным из сказок названиям, показан на фотографиях.

Например, я выбрала себе «Любимое лакомство Матроскина» (рыбные котлетки с пюрешкой, крабовым салатиком и соусом «Тартар»), а дочка — «Беби бар» (веселые сырные смайлики, фаршированные сосисочкой, на кружочках помидоров). Маленьким гурманам предлагают и другие «комплексные обеды» с забавными названиями: «Ку-ка-ре-ку», «Мечта Буратино», «Весна в Простоквашино», «Свинюшка на опушке» и др. Порции небольшие, в основном по 80 г, а стоят около 40—50 грн.

Из «десертиков» нам приглянулись «От создателей радости» (роллы с кремом и фруктами) и «Краденое солнце» (персик с шоколадом, фаршированный творожком, черносливом и орешками) за 35 и 30 грн. соответственно. Блюда были красиво оформлены в виде смешных рожиц, солнышка, гусеницы и уже этим вызывали положительные эмоции. Да и их вкусовые качества были вполне достойными, хотя творожок в «Краденом солнце» по всем признакам был обыкновенным творожным сырком (а орешки с черносливом если и были, то я их не заметила).

Впрочем, как правило, детей на празднике угощение занимает мало, а вот к играм и развлечениям они очень стремятся, поэтому проводят практически все время в детской комнате. Насколько безопасно там оставлять маленького ребенка, с уверенностью оценить не берусь. Могу только предположить, что охрана у входа не помешала бы: присматривать за входящими-выходящими, а то и поймать маленького непоседу, готового выбежать на улицу.

Детский ресторан «Беби бар»

Кухня: детская, европейская.

Время работы: ежедневно с 11.00 до 22.00.

Адрес: просп. Героев Сталинграда, 6, корп. 6.

Тел.: (044) 223-3456, (095) 586-3139.

E-mail: ksana_z@i.kiev.ua

Платежные карты: VISA, MasterCard.

Александра САРТАКОВА Данная статья вышла в выпуске №40 (576) 06.X.2011