12.09.2011 11:51
15-16 октября в Миргороде Полтавской области пройдет первый праздник украинской свинины. Организаторы праздника активно рекламируют это уникальное мероприятие.
По словам организатора праздника Олега Говорухи в Миргороде в 40-х годах прошлого столетия была выведена «уникальная порода свиней «Миргородская рябая», которая по праву считается эталоном украинской свиньи», — пояснил О. Говоруха. «Эта порода стала прародителем украинского свиноводства. Эта порода свиней устойчива к жизненным трудностям. В ней гармонично соединены мясо и сало…» — отметил организатор праздника.
На миргородском стадионе 15 октября, в первый день праздника, состоится конкурс резчиков свиней. Подобный конкурс ежегодно проходит в Румынии. На празднике украинской свинины в нем примут участие 7 команд. Из туш будут приготовлены 33 блюда – от кровянки до борща на ребрах.
Во второй день будут продаваться яства, требующие более длительного приготовления. Еда будет продаваться за специальные праздничные деньги – «пятачки». Это глиняные кругляши, которые будут обмениваться за плату за вход по курсу 100 гривен – 10 «пятачков».
Гостей праздника будут развлекать праздничным фейерверком, песнями, плясками и выступлением казаков. Гвоздем программы станут гонки миргородских поросят.
Почетным гостем на открытие мероприятия приглашен министр аграрной политики и продовольствия Украины Николай Присяжнюк.
Пресс-бюро «2000»
